Les fruits et légumes d'octobre

Exit les tomates, les fraises et les abricots ! En octobre, place aux marrons, aux choux et aux potirons ! Zoom sur les fruits et légumes d'octobre.

A chaque saison ses produits !

Respecter le cycle naturel des aliments, c’est bon pour la santé et bon pour l’environnement… Alors, en octobre (comme pendant le reste de l’année, d’ailleurs), on fait de notre mieux pour consommer local et de saison.

Comment ? En vérifiant la provenance des produits sur les étiquettes, en achetant chez le producteur local, en cueillant soi-même ses produits… le tout en s’aidant d’un calendrier de produits de saisons.

Où trouver votre calendrier? Sur Recettes 4 Seasons, par exemple. Chou de Bruxelles, cresson, noisettes, rhubarbe... Laissez-vous tenter !

>>> Téléchargez la version pdf du calendrier des fruits et légumes.

 

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Véronique Wese