Aubange 6790

J'irai brasser chez vous, ou comment créer sa propre bière

Les microbrasseries, c'est tendance. Alors pourquoi ne pas aller plus loin en brassant chez vous?

Les microbrasseries ont le vent en poupe ces derniers temps. Et si l'on allait un cran plus loin en venant carrément brasser de la bière comme des professionnels chez vous? C'est ce que propose "J'irai Brasser Chez Vous".

C'est l'histoire de deux brasseurs itinérants qui ont l'envie de transmettre l'art du brassage. Suivant votre inspiration et vos goûts, chaque bière est brassée chez vous et dispose donc de son caractère unique. 

Un atelier brassicole à domicile

Le principe est très simple. Après quelques cours théoriques pour bien tout comprendre de la technique du brassage, vient le temps de brasser une bière de votre choix. 

Avec l'aide d'un animateur, il est temps de mettre vos goûts et couleurs dans ce précieux breuvage. Et puis si l'idée de continuer à développer votre propre bière vous tente, le site peut vous envoyer des idées pour créer facilement votre propre recette.

Deux options de brassin :

Deux formules s'offrent à vous : le brassin de 18 litres pour une durée 4 heures ou alors le brassin de 36 litres et 5 heures de plaisir, plus pour les week-ends et jours fériés.

Pas de panique, brasser chez vous ne prend pas énormément de place. Un espace dans la cuisine près de l'évier et une table suffiront.

De toute façon, peu importe la formule choisie, la bière reste en fermentation chez vous. Une fois cette étape cruciale terminée (3 à 4 semaines plus tard), vous pourrez revoir vos chers professeurs pour l’embouteillage.

A la fin de l'atelier, le fermenteur sera stocké dans une pièce à température ambiante et stable. Il ne vous reste qu'à attendre encore un peu afin que votre bière soit prête à la consommation.

Enfin, dernière petite info à savoir. Plus on est de fous, plus on rit. Le nombre de personne n'est pas limité, même si idéalement, il vaut mieux réunir 6 à 8 convives.

La bière encore avec d'autres formules :

En plus du brassin à domicile, 3 autres formules sont proposées sur le site :