Les gens d'ici

Revaloriser l'épeautre d'Ardenne

Remettre l'épeautre à table, c'est la volonté de 4 agriculteurs engagés dans une filière de production locale d'épeautre sans produits chimiques. Sous la marque Epeautre d'Ardenne issu du parc naturel Haute Sûre Forêt d'Anlier, on retrouve plusieurs produits, mais aussi toute une démarche de revalorisation d'anciennes variétés.


Retrouvez cette vidéo dans