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Ferme des Queuwys

Ferme des Queuwys
  • Responsable : Pascal et Hélène Laudelout-Decourty
  • Adresse : 8, Rue de Mariembourg, 6440 Froidchapelle
  • Téléphone : 060/21.93.88
  • Email : info@fermedesqueuwys.be
  • Site internet
  • Horaire d'ouverture : Ouvert les mercredi, vendredi et samedi de 9 à 12 h et de 13 à 18 h Congés et horaire spécial : voir notre site www.fermedesqueuwys.be

    • Produits:
    • Située sur les hauteurs de Froidchapelle, la ferme des Queuwys est une exploitation basée sur la production laitière avec un cheptel de vaches holsteins. Pascal, 3ème génération, y est installé depuis 1995. En février 2009, Hélène, son épouse, suit des formations et, en septembre de la même année, elle se lance dans la production de beurre, fromage frais et fromages à pâte dure. « Tous nos produits sont fabriqués à partir de lait cru (sans traitement thermique). » La transformation se fait dans l’atelier aménagé dans une ancienne étable et répondant aux normes européennes d’hygiène. Depuis 2009, la gamme des fromages s'est étoffée : fromage à pâte mi-dure nature, épicés et à la bière, La Roue des Lacs, les fromages frais, le brie belge, le beurre, les fromages marinés, le Pré Salé, la crème fraiche, le lait cru, "El boulèt", le "p'tit cuistot" et venant d'autres producteurs : glaces, yaourts, foie gras, bière, confiture, huile d'olive, vinaigre, miel, ... Sur commande : plateaux de fromages, plateaux à raclette

  • Divers: Oui
  • Fruits et légumes: Non
  • Produits laitiers: Oui
  • Viandes et dérivés: Non
  • Volailles et dérivés: Non
  • Bio: Non

 

Plus d'infos : www.apaqw.be