Berchem-Sainte-Agathe 1082

Un nouvel outil pour aider les Bruxellois à réduire leurs déchets alimentaires

Il s’appelle "Food Waste Watchers" et se présente sous la forme d’un site internet. Son objectif? Donner des astuces bruxelloises anti-gaspillage alimentaire.

"Moins de gaspillage alimentaire, c’est plus de ressources naturelles préservées. Quels gestes adopter au quotidien pour y parvenir ? Quelles solutions pour éviter de jeter quand on gère de grandes quantités de nourriture ?" (- Good Food Brussels)

Food waste watchers est une initiative soutenue par la Région bruxelloise qui propose à chacun d’analyser sa propre consommation, via un programme en trois étapes :

1. Mesurer combien on gaspille. 2. se pencher sur les raisons du gaspillage. 3. s’intéresser aux solutions.

Le site est déjà consultable, mais actuellement en phase de test. Les fondateurs cherchent des volontaires pour tester l’outil.

Un atelier de lancement est d'ailleurs prévu le 25 septembre prochain. Les intéressés peuvent s’inscrire sur le site www.goodfood.brussels.

VW