Ottignies-Louvain-la-Neuve 1340

Sorina lance un café citoyen à Louvain-la-Neuve

Sorina a lancé Altérez-vous, un café citoyen à Louvain-la-Neuve. Son objectif, sensibiliser les jeunes à la consommation responsable.

Dans cet établissement labellisé bistrot du terroir, les cuisiniers privilégient les producteurs locaux et travaillent avec des produits frais, bio et issus du commerce équitable. Chaque mois, le chef adapte son menu en fonction des fruits et légumes de saison.

Plus qu'un café, un lieu de rencontres et débats

Pour conscientiser un maximum de personnes aux enjeux d’une consommation engagée, Altérez-vous organise des activités collectives. Concerts, ateliers jeux de société, tables de conversation, spectacles d’improvisation, etc. sont autant d’événements qui permettent aux étudiants de débattre ensemble des solutions à apporter pour améliorer la société de demain. Pour Sorina, ces animations sont importantes et utiles pour la ville de Louvain-la-Neuve et participent pleinement à la création d’une mixité sociale.

Un projet de vie

Avant d’entamer des études en économie sociale à Louvain-la-Neuve, la jeune femme a appris l’économie classique en Roumanie et la responsabilité sociétale des entreprises en Italie. Avec Altérez-vous, société coopérative à finalité sociale, cette globe-trotteuse fait ce qu’elle aime et mène un projet porteur de sens. Actrice de changement à son niveau, ce que Sorina veut par-dessus tout c’est avoir un impact réel sur le terrain et changer les mentalités des consommateurs.