Seraing 4100

Seraing: finale du 2e Concours du Boulet de la ménagère

La confrérie du Gay Boulet organisait ce samedi la finale de son 2e concours du Boulet de la ménagère à Ougrée dans les locaux de la section "Restauration" de l'IPES de Seraing.


Même s'il n'est question que de "ménagère" dans son intitulé, le concours était accessible aux hommes comme aux femmes. Seule condition: ne pas être un professionnel du secteur de la restauration.
Ils étaient dix, sept femmes et trois hommes, à s'être qualifiés pour cette finale du concours du Boulet de la ménagère.

"Notre objectif, c'est de faire découvrir le boulet artisanal, le boulet fait avec amour, quoi... Sur cent recettes, il y 99 différentes.", explique notamment Dany Grandjean, le président de la Confrérie du Gay Boulet.

La lauréate de cette édition est Aurélie Lejeune. Sa première réaction a été: "Je suis super contente, c'est génial. C'est une chouette reconnaissance. Je me réjouis de pouvoir mettre ce trophée dans ma cuisine. Et je le regarderai à chaque fois que je cuisine..."

Martial Giot

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