Selon une estimation du journal Le Soir, les restaurants doivent faire face à une perte du chiffre d’affaires de près de 50% par rapport à la situation précédant le confinement. En effet, les employés de bureau sont moins nombreux à se rendre dans le centre-ville, et préconisent le télétravail : ils ne viennent donc pas manger sur le temps de midi dans ces établissements Horeca. Et la situation pourrait perdurer.
■ Reportage de Camille Tang Quynh, Paolo Coen et David Ferral.