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Face à une baisse de fréquentation, le Wolf fermera ses portes temporairement à partir de ce dimanche soir

Ce dimanche soir et jusque fin août (en principe), Wolf, le nouveau célèbre Food Market de Bruxelles fermera ses portes et donc ses restaurants.

“Une décision très difficile à prendre” pour son fondateur, Thierry Goor.

La cause de cette fermeture temporaire ? La crise évidemment mais aussi les nouvelles décisions du gouvernement bruxellois quant à la mobilité douce. “Cela nuit au développement et à l’accessibilité du Wolf. Les touristes ne viennent plus à cause de la crise mais avec ces décisions aberrantes, ce sont les Bruxellois et les Belges eux-mêmes qui n’arrivent plus jusqu’à nous”, se plaint Thierry Goor.

Ouvert depuis décembre dernier, le Wolf a vu sa fréquentation diminuer de 30% après le confinement. Une baisse du nombre de clients qui ne permet plus à la dizaine de restaurants qui s’y trouvent de vivre sereinement l’aventure.

Le fondateur se veut toutefois rassurant: “ce n’est que pour mieux revenir … avec plusieurs surprises”.

A.V. – Image: BX1

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