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Face à la crise, les restaurateurs se réinventent

La crise sanitaire oblige à innover, voire même à opérer des changements de cap inattendus.

C'est notamment le cas à Ligne où un restaurateur a décidé d'ouvrir une boutique en complément de son activité take away.

Si cette solution est provisoire, d'autres restaurateurs ont choisi de se reconvertir et de ne pas revenir en arrière.

La crise sanitaire oblige à innover, voire même à opérer des changements de cap inattendus.

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