Saint-Gilles 1060

Ce resto saint-gillois rentre au patrimoine bruxellois

L’ancienne boucherie transformée en restaurant La Buvette, chaussée d’Alsemberg à Saint-Gilles a été classée par le gouvernement bruxellois.

Construite en 1944, elle est représentative du développement commercial de la chaussée dans les années 40. « Le patrimoine commercial urbain est souvent fragilisé car il doit répondre à une évolution constante des normes et des goûts. De par son parfait état de conservation et son originalité la Buvette mérite d’être protégée et classée. Il nous a semblé important de protéger ce décors témoignage de la vitalité économique du quartier afin qu’il puisse aussi devenir une source d’inspiration pour l’avenir » déclare Pascal Smet, secrétaire d’état en charge de l’Urbanisme et du Patrimoine.

La boucherie est de style Art déco. L’auteur de ces décors, l’architecte François Mees, est peu connu mais a réalisé quelques autres immeubles principalement sur la commune d’Ixelles

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V.Lh. – Photo: DR

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