Eghezée 5310

Belgitude Des gourmandises en bocal

Belgitude, c’est un plaisir gourmet et gourmand présenté dans des bocaux stérilisés qui trouve sa place sur toutes les tables de l’entrée au dessert.

Une belle rencontre, une jolie histoire… Lauriane et Arnaud sont tous deux passionnés de cuisine et c’est assez naturellement qu’ils se côtoient chez un traiteur. Une rencontre en entrainant une autre, nos amis se rendent compte qu’ils partagent bien plus que leur passion de la cuisine et le temps faisant son œuvre, ils décident de s’associer et de lancer leur projet original de service traiteur en bocaux stérilisés.

La cuisine en bocal

Chez Belgitude, vous ne trouverez pas de barquettes en plastique, de film alimentaire ou autre récipient en aluminium car tout est conditionné dans des bocaux de verre et préparé à partir de produits frais bien de chez nous. Bref, un contenant joli et entièrement réutilisable.

Tous leurs produits sont cuisinés sans conservateurs ni ajout d'arômes.

Pourquoi la Belgitude ?

" C’est avant tout un hommage à la cuisine de nos grands-mères ", explique Lauriane. " Mais c’est un geste pour la planète et c’est le plaisir de s’attabler autour de produits bien de chez nous. Parce que Belgitude, c’est avant tout des plats préparés à base de produits frais et conditionnés dans des bocaux en verre. "

Que trouve-t-on dans ces bocaux ?

Lauriane et Arnaud vous proposent des préparations 100% artisanales des grands classiques de la cuisine belge comme la blanquette de veau à l’ancienne, les carbonnades de bœuf à la bière, le waterzooi de volaille aux petits légumes, le vol-au-vent crème…

Leur savoir-faire belge se déguste sans modération de l’entrée (terrine de foie gras aux figues ou mousse de magret au porto) au dessert (délice au chocolat) ... En passant par le cassoulet de canard, les boulettes à la sauce tomate ou à la liégeoise et une multitude d’autres gourmandises dont la liste varie au fil des saisons. Ajoutez à tout cela une sélection de sauces, de terrines de viande et de mousses, de foie gras et de confits de canard. Au total, c’est une bonne trentaine de préparations qui vous sont proposées et à partir de 2022, nos deux passionnés vous proposerons aussi une gamme de plats végan tandis que dès à présent vous pourrez vous régaler de préparations sans gluten. Pour les ingrédients allergènes (blé, œufs…), vous les trouverez sur chaque produit.

En pratique, comment cela se passe-t-il ?

Les bocaux sont jolis et écolos peuvent se conserver à température ambiante pendant un an voire un plus car ils sont stérilisés dans le respect strict des règles d’hygiène et peuvent être réchauffés tels quels avant de passer à table. Les plats-bocaux de Belgitude s’apprécient aussi bien après une dure journée de travail que pour épater vos amis ou votre famille. A avoir toujours dans votre placard en " dépannage " pour parer à une visite impromptue ou plus simplement pour se régaler de saveurs authentiques.

Ils existent en conditionnement de 100 g, 300 ml, 500 g ou 1 kg selon les recettes.

Où peut-on trouver toutes ces gourmandises ?

Soit vous habitez dans les alentours d’Eghezée et vous pouvez pousser la porte de la boutique Belgitude, soit vous découvrez sur le site les différents points de ventes des bocaux, soit vous commandez en ligne car nos amis vous proposent de livrer leurs produits 100% belge, 100% artisanaux et 100% bocal à Éghezée, dans la province de Namur et partout en Belgique.

La liste des produits n’étant pas exhaustive, n’hésitez pas à consulter la page Facebook de Belgitude ou de contactez Lauriane et Arnaud.

Livraison gratuite à partir de 25 € d'achat.

 

Belgitude

Page Facebook : lesbocauxbelges

Webshop sur https://www.belgitude-gastronomie.be

info@belgitude-gastronomie.be

Gsm : 0492 12 01 71

Rue de L'Epine 5 à 5310 Eghezé

 

Irène Brône